DODAJTE OVAJ SASTOJAK U SMESU ZA PROJU, NEĆETE VEROVATI KAKVOG JE UKUSA: Recept za MAFINE kakve sigurno niste JELI

Proja je nekada bila zamena za hleb, a svi su mogli da prijušte da je naprave jer su potrebna samo 3 sastojka. Vremenom su domaćice dodavala različite sastojke i tako je nastala projara. A danas, kada mafini postali neizostavni na slavljima, domaćice su osmislile i kako da napravite proja mafine, ali sa medom.

Komabinacija sastojaka za proju, kao i za mafine, prosto je savršena:

Sastojci:

• 190 g kukuruznog brašna
• 120 g brašna
• 2 kašičice praška za pecivo
• prstohvat soli
• 65 g šećera
• 180 ml mleka
• 120 g putera
• 1 jaje
• 3 kašike meda

Priprema:

U posudi umutite kukuruzno brašno, brašno, prašak za pecivo, šećer i so. U srednjoj posudi umutite mleko, puter koji ste prethodno istopili, jaja i med. Napravite rupu u sredini smese sa brašno i sipajte smesu sa mlekom. Mešajte dok se svi sastojci ne sjedine. Kalup za mafine premažite ulje, pa sipajte dobijenu smesu. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 15-20 minuta. Poslužite tople mafine sa medom.

DRAGA MAŠIN DONELA PRVI RECEPT ZA SLATKO U SRBIJU? Original se čuva u muzeju u Kraljevu, a evo kako se poslastica PRAVILNO SLUŽI:

(Espreso/ Stvar ukusa)