OVAKVU SIROTINJSKU PROJU SU NAŠI STARI PRAVILI: OVAJ sastojak je KLJUČ, treba vam samo JEDNA KESICA

Idealna porodična večera za malo para, gotova očas posla. Ako vas u domaćinstvu ima više, projara će vas spasiti muka, pored sastojka vam treba i jogurt ili mleko za serviranje. Lično volim i grčki jogurt da prelijem, ali to je sve individualno. Savršen je dodatak uz suhomesnato ili zasebno sami za sebe.

Evo recepta za srpsku projaru:

Sastojci

Testo:

• 3 jajeta
• 3 šoljice mleka
• 2 šoljice ulja
• 3 šoljice pšeničnog brašna
• 1,5 šoljica kukuruznog brašna
• 1,5 šoljica palente
• 1 kesica praška za pecivo
• 300-350 g sira

Priprema

1. Umutiti jaja, pa dodati mleko i ulje.
2. U posebnoj činiji pomešati pšenično brašno, kukuruzno brašno, palentu i prašak za pecivo, pa dodati u tecne sastojke i sjediniti mešanjem.
3. Izmrviti sir, dodati masi i blago izmešati.
4. Podmazati i brašnom posuti pleh dimenzija 35x25 cm, pa izručiti masu.
5. Peći u rerni oko 20 - 25 minuta.
6. Kad se malo prohladi, seći na kocke.

SAVET

Poslužiti , uz jogurt ili mleko, za doručak ili večeru ili kombinovati sa raznim predjelima.

RECEPT DANA: Piletina u sosu od crvenog vina - jelo koje i najveće gurmane ostavlja bez daha:

(Espreso/ Recepti.com)