ZDRAVA PROLEĆNA ČORBA KOJU SRBI OBOŽAVAJU: Pred sam kraj dodajte OVE SASTOJKE i biće još UKUSNIJA

Proleće je krenulo, a sa njim dolaze i recepti koji su laganiji i lakši za toplo vreme.

Ova prolećna čorba je jedna od njih.

Sastojci:

krompir 2 komada

šargarepa 1 komad

parče korenacelera

parče korenaperšuna

mladi grašak1 šolja

kocka za supu1

žumance1

kisela pavlaka1 kašika

sirće1 kašika

peršunov listpo malo

začin, so, biberpo ukusu

Kako pripremiti:

Oprano i očišćeno povrće iseći na kocke i staviti da se kuva.Pri kraju kuvanja kada povrće omekša dodati kocku supe. Začiniti i posoliti po ukusu. Skloniti sa šporeta.

Umutiti žumance sa 2 kašike vode i kašičicu sirćeta ,dodati pavlaku i sipati u čorbu neprekidno mešajući. Kuvati još pet minuta.

Majke i snajke:

(Espreso/Recepti.com)