STARINSKI RECEPT ZA SIRUP OD ZOVE: Sada je PRAVO VREME da ga spremite, ovako du ga pripremale NAŠE BAKE

Nekada su naše bake čim krene proleće odlazile da beru cvetove zove, kako bi spremile jedan od najlepših sokova. Osim osvežavajućeg ukusa i prelepog mirisa, ovaj napitak je i izuzetno zdrav.

Cvetovi zove izuzetno su bogati glukozom, taninima, flavonoidima, karotenima, rutinom i vitaminom C, a takođe sadrže alkaloide, karotene, tanine, organske kiseline i vitamine A, B i C.

Mnoge domaćice i dan danas prave sok od zove, a u nastavku teksta pročitajte i najlakši recept.

Sastojci:

50 cvetova zove

6 l vode

2,5 kg šećera

8 limuna

Priprema:

Cvetove zove dobro operite i potopite u hladnu vodu. Ostavite da odstoje 24 sata, pa procedite. Zatim stavite cveće u šerpu, pa sipajte vodu, šećer, i sok od 8 limuna.

Kuvajte dok ne krene da ključa i dok se šećer ne istopi. Nakon toga isključite i ostavite da se ohladi. Ponovo procedite kroz čistu gazu, pa sipajte u sterilisane flaše i čuvajte na tamnom i hladnom mestu.

Majke i snajke:

(Espreso/Stvar ukusa)