OVAKO TURCI PRAVE SOMUN: 1 tajni sastojak daje MEKOĆU, zato je ukusniji od NAŠEG, recept će vas RASPAMETITI

Turci imaju svoj originalni recept za somun.

Topi se u ustima, a voda će vam krenuti od samog mirisa.

Ništa mekše niste probali.

Potrebno je:

1.100 g brašna

400 ml tople vode

400 g jogurta

1 kašičica soli

15 g suvog kvasca

50 g putera

Priprema: U činiju prvo stavite jogurt, a onda so i kvasac. Zatim dodajte brašno i mesite, a potom nalijte i vodu - postepeno. Kada umesite glatko testo ostavite ga oko 2 sata da nadođe. "Čupkajte" manje loptice, rastanjite ih na radnom stolu i pržite u tiganju na malo maslaca.

(Espreso/Kurir Stil)