CAKU ZA NIŠKU SARMU SVI MORATE DA ZNATE: Domaćice OBAVEZNO stavljaju 1 VRSTA mesa, samo to DAJE ŠMEK

Niška sarma obara sa nogu koliko je ukusna.

Domaćice imaju svoj recept koji će vas naterati da je isprobate što pre.

Caku u pripremi morate da zapamtite.

Sastojci

Potrebno je:

450 g mešanog mlevenog mesa

nekoliko komada carskog mesa

3 šargarepe

4 glavice crnog luka

nekoliko listova kupusa

suvi biljni začin

biber

Priprema

Upržiti crni luk na ulju. Dodati mleveno meso, narendanu šargarepu i pržiti zajedno. Začiniti suvim biljnim začinom i biberom.

Listove kupusa puniti prethodno pripremljenom smesom.

Pripremljene sarme poređati u šerpu.

Između sarme staviti po komad carskog mesa.

Malo prokuvati na ringli, a zatim zapeći. Kada su sarme gotove poslužiti ih tople.

(Espreso/Recepti.com)