njamiii
NAPRAVITE GUST GRAŠAK BEZ ZAPRŠKE: Recept će vas OBORITI SA NOGU kada vidite šta mu DAJE GUSTINU
Spremaćete ga samo na taj način od sada
Spremite gust grašak bez zaprške koji će vas osvojiti na prvi zalogaj.
Spremaćete ga samo na taj način od sada.
Sastojci
Potrebno je::
1 srednja glavica crnog luka
1/4 struka praziluka
400 g graška
1 veća šargarepa
400 g graška
po potrebi ulje ili mast
500 ml vode
3 čena belog luka
1 kašika seckanog peršuna
300 g dinstanog svinjskog mesa
so
biber
suvi biljni začin
mlevena slatka paprika
list lovora
seckani peršun
Priprema
Svinjsko meso izdinstati. Na masnoći gde se meso dinstalo, propržiti crni i praziluk iseckan na kockice. Dodati šargarepu iseckanu na komadiće. Sve zajedno upržiti i dodati začine (so, biber, suvi biljni začin). I još kratko upržiti.
Dodati grašak izmešati, dodati mlevenu papriku. Dodati dinstano meso. Kratko upržiti i naliti vodu.
Grašak dinstati oko 30 minuta. Proveriti ako je grašak kuvan. Dodati seckani beli luk i peršun. Ostaviti da se ukuva dok sva voda ispari.
Poslužiti toplo jelo uz kiselu salatu!
(Espreso/Recepti.com)