POSNA LENJA PITA SA JABUKAMA KOJU ĆETE OBOŽAVATI: U testo OBAVEZNO dodajte 1 SASTOJAK koji će joj dati POSEBAN ŠMEK

Lenja pita je starinska poslastica na kojoj su odrasle mnoge generacije. Nekada se stalno služila posle nedeljnog ručka, a svaka domaćica je imala tajni sastojak koji je njenu pitu činio ukusnijom.

Mi vam predlažemo da napravite predivnu pitu sa jabukama, a u testo obavezno dodajte orahe koji će dati poseban šmek.

Takođe, kada jabuke izrendate začinite ih rumom i cela će kuća mirisati.

Sastojci:

• 17 kašika brašna
• 13 kašika šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• 15 kašika mlevenih oraha
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1 kašičica cimeta
• 2 kašike griza
• 450 ml vode
• 3 jabuke
• 1 kašičica ekstrakta ruma
• cimet po želji

Za dekoraciju:

• šećer u prahu za posipanje

Priprema:

U posudi pomešajte brašno, šećer, vanilin šećer, orahe, sodu bikarbonu i griz. Sipajte vodu, promešajte i dodajte cimet. Opet lepo sjedinite. Jabuke oljuštite i izrendajte. Dodajte u njih malo ruma i cimeta, a ako su jabuke malo kisele dodajte i 2 kašike šećera. U kalup sipajte pola smese, pa poravnajte i pecite na 200°C oko 10 minuta. Poređajte jabuke, poravnajte i sipajte drugu polovinu smese. Vratite u rernu i pecite na 200°C još 15-20 minuta. Pospite šećerom u prahu.

(Espreso/Stvar ukusa)