OVAKVE MEDENJAKE SU SPREMALE SAMO STARE DOMAĆICE: Danas se otimaju oko OVOG RECEPTA, ništa ukusnije nećete jesti

Nekada su bili omiljena poslastica iz detinjstva, a svaka domaćica je imala svoj tajni recept da baš njeni budu najmekši i najlepši. Obično su se čuvali u metalnoj kutiji, jer su bivali mekši i ukusniji što duže stoje.

U nastavku vam donosimo recept za starinske medenjake, baš kako su ih nekada pravile naše mame i bake.

Sastojci:

7 kašika meda

7 kašika šećera

2 jajeta

7 kašika mleka

7 kašika ulja

450 g brašna

1 kašičica sode bikarbone

Priprema:

U činiji pomešajte med i šećer, a zatim dodajte cela jaja. Sve dobro promešajte ručnom mutilicom, a zatim dodajte mleko, ulje i brašno koje ste prethodno pomešali sa sodom bikarbonom. Mešajte dok ne dobijete glatko testo, a potom ga dobro zamesite. Rukama odvajajte loptice željenje veličine, a potom ih ređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 12 minuta, a potom je isključite i ostavite medenjake unutra još nekih 3-5 minuta. Kada se ohlade po želji ih pospite šećerom u prahu.

(Espreso/Krstarica)