za ručak
OD SADA VIŠE NIKADA NEĆETE DINSTATI KISELI KUPUS NA ULJU: Naše BAKE koriste 1 ZDRAVIJI SASTOJAK, recept KIDA
Još ako ga naprave naše bake to je pun pogodak
Kuvanom kiselom kupusu u zimskim danima niko ne može da odoli.
Još ako ga naprave naše bake to je pun pogodak.
Od sada ćete ga dinstati samo na jednom sastojku.
Sastojci:
Priprema:
Ako je kiseli kupus slan, staviti ga da ostoji u vodi. Isto to uraditi i sa suvim mesom ukoliko je slano. Voda ce izvuci so.
Šerpu u kojoj će se kupus kuvati namazati sa mašću, odnosno namazati dno i zidove. Kupus iseći na sitne parčiće i dodati u šerpu.
U šerpu pored kupusa,dodati suvo meso, lovorov list, biber u zrnu i 2-3 kašike masti. Luk iseći na kockice i propržiti ga na mast, u luk i mast dodati kašiku tucane paprike i napraviti zapršku. Sa tom zaprškom preliti kupus.
U šerpu sa kupusom sipati vode do pola i kuvati na umerenoj temperaturi. Po potrebi dodavati vodu kao i začine. Prijatno!
Savet:
Što se kupus duže krčka na tihoj vatri to je bolji. Kupus voli mast. Posližiti kupus uz proju i beli luk.
(Espreso/Recepti.com)