SVI MORAJU DA ZNAJU ZA CAKU ZA PROJICE SA SIROM: Samo ako SIPATE 1 sastojak biće MEKANE

Napravite projice sa sirom koje će se topiti u ustima.

Da bi bile mekane u smesu morate da ubacite jedan sastojak.

Bacite pogled na recept.

Sastojci

Potrebno je:

6 kašika brašna

6 kašika kukuruznog brašna

1 kesica praška za pecivo

3 jaja

200 ml jogurta (3,2% mm)

100 ml ulja

300 g izmrvljenog sira

1/2 kašičice soli

Priprema

Umutiti jaja sa žicom za mućenje. Dodati jogurt i ulje, pa sve sjediniti. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i solju, pa dodati u masu sa jajima sjediniti žicom za mućenje, da nema grudvica. Na kraju dodati izmrvljeni sir. Promešati.

Uključiti rernu da se ugreje, na 190 stepeni. Kalup za mafine (dobija se 12 projica) podmazati margarinom. Sipati testo, u svaki kalup, do 2/3 njegove zapremine, pa staviti da se peče. Poslužiti toplo.

(Espreso/Recepti.com)