MALO KO ZNA DA SE RIBA U POSTU POHUJE SAMO U OVOJ SMESI: Od sada ćete to raditi NA 1 NAČIN

Uz pomoć fantastičnog recepta pohovanje je moguće i u vreme posta.

Utoku je Božićni post, a približava se i Badnje veče, ali to ne znači da morate da se odreknete omiljene hrane. Obično ljudi za vreme posta ne jedu pohovanu hranu, ali više ne morate da se odričete tog zadovoljstva.

Napravite posni poh od namirnica koje svako ima, a umesto jaja koristite kiselu vodu. Ona će vezati smesu, pa se poh neće raspadati prilikom prženja, već će stvoriti lepu i hrskavu koricu. Ovu smesu možete da koristite i za pohovanje povrća, ribe, sira, mesa...

Sastojci:

3 kašike brašna

2 kašike palente

1 kašičica slatke paprike

na vrh noža tucane sudžuk paprike

1 kašika senfa

oko 230 ml kisele vode

prezle

Priprema: Pomešajte brašno, palentu, slatku papriku, tucanu papriku, senf i kiselu vodu. Posolite i pobiberite, pa dobro promešajte. Uvaljajate povrće ili ribu u dobijenu smesu, pa zatim uvaljajte u przle. Pržite u dubokom ulju koje ste dobro zagrejali ili u rerni na pek papiru.

(Espreso/Stvar ukusa)