doček nove godine nekad
IZVLAČIO SE ZA DOČEK I SREĆNIK KOJI GA PRONAĐE BIO JE ZVEZDA VEČERI! Ovaj VREDAN DUKAT preteča je PARE iz česnice
Izvlačenje dukata bio je vrhunac onovremenih dočeka Nove godine
Jedan od prvih svečanih dočeka Nove godine u Beogradu održan je u „Uroševoj pivnici i restoranu“ na Terazijama i to 1935. godine sa naročitim programom uz sudelovanje g-đe Žanke Stokić, članice Narodnog pozorišta. Bilo je najavljeno puštanje i hvatanje golubova, kao i živih prasića, a delile su se i krofne sa Napoleonima.
Praksa izvlačenja “Napoleona” (najpopularniji evropski dukat XIX veka čija cena danas dostiže i 40.000 dinara) iz krofne predstavljala je jedan od vrhunaca onovremenih dočeka Nove godine.
Naime, gazde lokala u kojima su organizovani dočeci bi, u nekom trenuku, prošetali između gostiju, nudeći ih krofnama koje su bile prodavane za groš. Samo u jednoj od njih nalazio se dukat i onaj ko bi ga pronašao bio bi nezvanična zvezda večeri.
Ova praksa predstavlja mondensku verziju izvlačenja pare iz česnice, koja se praktikuje i danas.
(Espreso / Kaldrma / Mladen Milosavljević)