Kupus sa slaninom, Foto: Printscreen/Youtube/Bilja Biki
Prijatno!
DOMAĆICA GOCA OTKRILA KADA SE STAVLJA SLANINA U KUVANI KISELI KUPUS: Samo na ovaj način nećete POKVARITI UKUS
Idealno se služi uz kukuruzni hleb
Objavljeno: 15.12.2022. 20:46h
Andjela Milojkovic
Nema ko ne voli kiseli kupus sa slaninom. Evo jednog odličnog recepta za najukusniji ručak, koji otkriva domaćica Goca.
Potrebno je:
- 1 manja glavica kiselog kupusa
- Oko 1/2 kg dimljene slanine
- 3-4 šargarepe
- 1 veca glavica crnog luka
- 1 glavica belog luka
- 2-3 lovorova lista
- 3-4 bibera u zrnu
- So i mleveni biber po ukusu
- Kašičica aleve paprike
Priprema:
Na masti propržiti krupno seckan crni i beli luk i u to dodati krupne kocke slanine.
Kratko je propržiti na jakoj vatri da spolja porumeni u i to dodati krupno sečen kupus i šargarepu, lovorov list, zrna bibera i alevu papriku i sve naliti vodom da ogrezne.
Kada provri na jakoj vatri, smanjiti na srednju vatru da se krčka oko 2 sata.
Idealno se služi uz kukuruzni hleb.
(Espreso/Infocentrala.rs)