Bakina kuhinja, Foto: Bakina kuhinja
preukusno
MELEM ZA DUŠU I TELO U OVIM HLADNIM DANIMA: Krem čorbica od karfiola po BAKINOM receptu! (VIDEO)
Napravite, nećete se pokajati
Objavljeno: 29.11.2022. 08:14h
> 08:17h
Tamara Dragićević
Vrhunska krem čorbica od karfiola, ovo je melem za dušu.
Potrebno je:
1 manji praziluk
1 manji karfiol
3 čena belog luka
ulje
suvi začin...so
peršunov list
kockice prepečenog hleba (po želji)
Priprema:
Iseckati na krugove praziluk i propržiti na ulju, pa dodati cvetove karfiola i malo propržiti.
Dodati 1 kašičicu suvog začina i naliti 1,5 -2 l vode i pustiti da se skuva oko 20 minuta.
Pred kraj dodati sečen na pola beli luk. Kuvati 2-3 pa blenderom izblendati. Po želji još posoliti i dodati seckani peršun.
Kriške hleba premzati malo maslinovim uljem posuti origanom i prepeći u rerni ili najbrže prepeći u tostu da budu reš. Iseći na kockice (krutone) i slučiti uz čorbicu..Vrhunska!
(Espreso)