OVAKVU POSNU PITU SA PEČURKAMA DOMAĆICE JOŠ NISU SPREMALE: Tajna HRSKAVOSTI se krije u PRELIVU (RECEPT)

Napravite posnu pitu sa pečurkama.

Sastojci

Potrebno je:

0,5 kg tankih kora

1 struk praziluka

800 g šampinjona

ulje

biber

so

Priprema

Izrežite na kolutiće samo beli deo praziluka, propržite ga dok ne omekša pa dodajte očišćene i na listiće iseckane šampinjone. Pržite dok ne ispari sva tečnost a onda posolite i pobiberite.

Odvojite po tri kore. Dve prve poprskajte mešavinom ulja i vode a preko treće rasporedite deo fila. Uvijte kore i stavite u pleh. Na isti način postupite sa ostatkom materijala. Kore odozgo premažite ostatkom mešavine vode i ulja i stavite u zagrejanu rernu.

Pecite oko pola sata dok pita ne porumeni.