STRANCI UDARILI PO NAŠOJ HRANI, SRPSKI KUVAR ODBRUSIO: Mnogi će se DOBRO ZAMISLITI POSLE NJEGOVIH REČI

Poznati gastronomski sajt "Taste Atlas", koji se bavi istraživanjem najpopularnijih jela u svim zemljama sveta, kao i njihovim ocenjivanjem, dao je niske ocene nekim od naših omiljenih specijaliteta pre nekoliko dana.

Na listi najlošije ocenjenih srpskih jela, prvo mesto zauzele su pihtije, a među prvih deset nalaze se i čvarci, podvarak, svadbarski kupus, popara, slatko... Ova vest izazvala je burne reakcije na društvenim mrežama, a srpski kuvar, Saša Marinković, istakao je gostujući na televiziji Prva da na sajtu ne postoji nikakvo objašenjenje zašto su ta jela toliko "loša".

- To su jela koja su ukorenjena u našoj tradiciji. Pihtijama unosite kolagen na prirodan način. O ukusima ne treba raspravljati, ima ljudi koji i vole i ne vole pihtije recimo - rekao je on u jednoj emisiji.

- Srpska salata je na listi, stvarno bezveze. To su naša tradicionalna jela u kojima se maksimalno iskoriste sastojci. Hleb od juče potopite i eto vam popara. Apsurdno mi je kao kuvaru da sebi neko dozovoli da kaže da je nešto loše. Koji su kriterijumi? - pita se on.

Na istom sajtu nalazi se i lista najboljih srpskih jela, na čijem je vrhu - kiselo mleko.

- Mislim da lista nije napravljena od strane ljudi koji su ta jela i probali, jer nema objašnjenja što su ta jela procenjena kao loša. Mogu reći da su ljudi možda videli kako se prave ta jela, pa im je to bilo odbojno - kaže Marinković, koji je ovom svojom izjavom jasno stavio do znanja da ne znamo kome smetaju jaki podvarak i čvarci.

(Espreso / Nportal)