STARINSKI RECEPT ZA UŠTIPKE: Ovakve su pravili SAMO NA SELU, ne morate čekati da TESTO NARASTE

Sastojci:

3 jajeta 380 grama brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kašičica soli 220 mililitara jogurta 220 mililitara vode

Priprema:

Dobro umutite jaja u koja ste dodali so, pa sipajte vodu i jogurt. Sve lepo sjedinite, pa postepeno i uz neprestano mešanje dodajte brašno, prethodno pomešano s praškom za pecivo.

Kada dobijete lepo i glatko testo, sipajte ulje ili mast da se zagreje, pa kašikom vadite testo i pržite s obeju strana dok ne dobije finu zlatnu nijansu.

(Espreso)