SALEP JE TOPLI NAPITAK SA BLISKOG ISTOKA ZA KOJIM SU SRBI POLUDELI: Kada OVO čujete, znaćete i ZAŠTO (RECEPT)

Salep je piće koje je u Turskoj vrlo popularno i slično je želeu, ali je vrlo nežan , slatkast i gust…

SASTOJCI:

2 šolja punomasnog mleka

2 kašičice salepa u prahu

2 kašičice šećera (ili prema ukusu)

1 kašičica cimeta

1 kašičica mlevenog pistaća (prema izboru)

PRIPREMA:

Mleko, salep i šećer zagrijte u posudi na laganoj vatri i kada prokuva mešajte još oko 2-3 minuta dok se ne počne zgušnjavati.

Ulijte u šolje i posipajte cimetom i pistaćima.

Savet:

Ako nemate salep u prahu, napitak možete napraviti tako da prah zamenite skrobnim brašnom.

U tom slučaju možete dodati i vanilu ili ružinu vodicu.

(Espreso)