PREUKUSNO
Napravite sami KOCKE ZA SUPU: Nećete verovati koliko se LAKO PRAVE (RECEPT)
Ovo je recept za kocke po vašem ukusu
Kocke za supu prilično jednostavno se prave, a ukus može da se prilagodi prema vašim željama – malo više povrća, malo manje soli…
Sastojci:
1 manji krompir
1 veća šargarepa,
1 manja tikvica
1 manja glavica luka
pola vezice peršuna
100 g soli
kašika ulja
Priprema: Sve sastojke sitno iseckajte i stavite u tiganj u kome se neće zalepiti za dno, nalijte malo vode i prodinstajte dok ne ispari sva tečnost koju će pustiti povrće. Dodajte so i ulje i nastavite da mešate još nekoliko minuta.
Sameljite sve sastojke i vratite u tiganj kako bi se malo osušilo. Kada dobijete smesu gustu poput testa, sklonite je s vatre i rasporedite po papiru za pečenje. Napravite od smese pravougaonik debljine oko 1 centimetar i zamrznite na 12 sati.
Nakon toga iseckate na kockice. Svaku kockicu uvijte u papir za pečenje i stavite u frižider – to je pravilan način čuvanja. Od ove smese se dobija 9 kockica, a povrće može da se menja po želji i ukusu, piše 24sata.hr.
(Espreso)