KROMPIR SALATA SA DIMLJENIM KOBASICAMA: Ulepšaće svaku slavsku trpezu, idealna za SLAVU, a JEFTINA! (VIDEO)

Iako dolazi hladnije vreme tako se približava sezona slava, ali i praznika. Slavski i praznični svečani sto je ono čemu se najviše radujemo, a ako želite da se pokažete kao prava domaćica na vreme izaberite šta ćete da pripremate.

Ono što je najzanimljivije i što svi vole su predjela, u koja spadaju i salate. Svaka salata sa krompirom je rado viđena, pa isprobajte i ovaj recept sa dimljenim kobasicama i kiselim krastavcima. Sigurno će vam se dopasti, ukrasiće svaki slavski sto, a poprilično se lako pravi.

Sastojci:

5 krompira

150 g dimljene kobasice

1 ljubičasti luk

4 kašike gustog jogurta ili pavlake

5 kiselih krastavaca

1 kašičica senfa

3-4 kašike limunovog soka

malo peršuna

2-3 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Krompir nemojte da ljuštite, nego ga samo operite i stavite u šerpu. Prelijte vodom, a onda kuvajte 15-20 minuta nakon ključanja. Procedite i ostavite da se malo prohaldi, pa skinite koru. Isecite krompir na kockice, pa stavite u činiju. Sipajte maslinovo ulje, limunov sok, malo soli i biber.

Dobro promešajte, pa dodajte seckani peršun, promešajte i ostavite da malo upije. Dodajte sekcani kiseli krastavac, ljubičasti luk i kobasicu. Zatim sipajte senf i jogurt (pavlaka) i dobro promešajte.

(Espreso)