RECEPT ZA JESENJU SALATU KOJA U OKTOBRU IDE UZ SVAKI OBROK: Puna VITAMINA, štiti od PREHADA, jača IMUNITET!

Raznoliko povrće koje nam donosi leto, budi našu maštu i slažemo salate u svakakvim kombinacijama. Već smo dobro zakoračili u jesen, pa se i izbor "proredio". Ipak, ovo je recept za pravu jesenju salatu koju već danas možete da spremite.

Sastojci

1 zeleni radić - cikorija

3 veće šargarepe

4 rotkvice (ili jedna vezica)

4 jezgre oraha

maslinovo ulje

Sok od nara

so

Priprema:

1. Šargarepu i rotkvicu dobro oprati, osušiti papirnatim ubrusom i narezati na kolutiće, možete i na ribež - široki nož.

2. Zeleni radič takođe osušiti i narezati na šire trakice.

3. Povrće staviti u posudu za salatu, narezati orahe na manje komadiće, dodati so, maslinovo ulje i sokod nara. Salatu lagano izmešati i poslužiti.

Ko voli gorkasti okus, ova salata je pravi odabir - gorkasti radić i rotkvica u kombinaciji sa orasima i kiselkasto-slatkastim octom od nara - savršeno.

(Espreso)