OVAJ NAPITAK TURCI PIJU SVAKI DAN: Ukusniji je od KAFE, a SRPKINJE će poludeti za NJIM (RECEPT)

Salep je piće koje je u Turskoj vrlo popularno i slično je želeu, ali je vrlo nežan , slatkast i gust.

Sastojci za salep:

2 šolja punomasnog mleka

2 kašičice salepa u prahu

2 kašičice šećera (ili prema ukusu)

1 kašičica cimeta

1 kašičica mlevenog pistaća (prema izboru)

Priprema:

1. Mleko, salep i šećer zagrijte u posudi na laganoj vatri i kada prokuva mešajte još oko 2-3 minuta dok se ne počne zgušnjavati.

2. Ulijte u šolje i posipajte cimetom i pistaćima.

Savet: Ako nemate salep u prahu, napitak možete napraviti tako da prah zamenite skrobnim brašnom. U tom slučaju možete dodati i vanilu ili ružinu vodicu.

(Espreso/Najžena)