PO RECEPTU NAŠIH BAKA: Stavite ovo u pasilj i posmatrajte kako se magija dešava

Konzumacijom pasulja, obezbeđujete svom organizmu sve ove važne hranljive sastojke i minerale.

Ali pasulj ima jednu manu. Potrebno je dosta vremena da bismo ga skuvali. Prvenstveno je potrebno da neko vreme stoji u vodi, a zatim i da se skuva.

Postoji jedan jednostavan trik uz pomoć kojeg vreme kuvanja može da se skrati, a samim tim i da učinimo da jedno od omiljenih kuvanih jela što pre bude spremno za konzumaciju, prenosi 24sedam.

Da bi ubrzali kuvanje, ljudi uglavnom dodaju sodu bikarbonu. Međutim, pasulj od toga gubi većinu korisnih jedinjenja, a to nikako nije dobro.

Umesto sode bikarbone, u šerpu u kojoj kuvate pasulj dodajte suve morske alge. Uglavnom je jedan list alge dovoljan za celu šerpu, poželjno je da dužina svake strane alge bude najmanje 10 centimetara, a u slučaju takve listove-, u šerpu obavezno dodajte dva ili tri lista.

(Espreso)