UKUSNIJU BORANIJU NEĆETE PROBATI NIGDE: Originalni recept koji će vas naterati za šporet (FOTO)

Sastojci

• mast 1 kašika
• crni luk 2 glavice
• beli luk 2 čena
• so po ukusu
• biber po ukusu
• mirođija po ukusu
• boranija 1/2 kg
• brašno 1 kašika
• aleva paprika 1 kašikica
• kisela pavlaka 1 kom

U šerpu stavimo malo masti, oko pola varjace, dodajemo iseckani crni luk i dinstamo nekoliko minuta. Dodajemo boraniju i sve ostale sastojke, a onda ulijemo 2 dcl vode.

Dinstamo boraniju dok ne omekša uz dolivanje vode ako je potrebno. Kada je gotovo, napravimo zapršku sa 1 kašikom masti, 1 kašikom brašna i 1 malom kašikicom aleve paprika. Sve to sipamo na boraniju i još malo ostavimo da se kuva.

(Espreso)