NE, NIJE ULJE U PITANJU: Evo kako da vam se TESTENINA i PIRINAČ ne zalepe TOKOM KUVANJA

Kada kuvate testeninu ili pirinač, mnogi u vodu dodaju malo ulja kako bi bili sigurni da se hrana neće zalepiti. Ipak, kuvari odavno tvrde da je to pogrešna metoda koja kasnije ne dopušta da se sos lepo sjedini sa testeninom ili pirinčem.

Ukoliko se brinete da će vam se ove namirnice zalepiti tokom kuvanja, postoji sastojak koji je jeftiniji, a pomaže isto kao i ulje.

Reč je o soku od limuna. Sve što treba da uradite je da sipate malo limunovog soka u vodu u kojoj se kuvaju. Limunov sok će malo uticati i na ukus jela, daće mu poseban šmek, a ono se sigurno neće zalepiti.

(Espreso / Krstarica)