Ovčarski zalogaj, Foto: Profimedia

direktno iz pirota

PIROĆANCI SE DAVE U OVOM RECEPTU: Samo za prave gurmane, DA SE PREJEDEŠ I NE ŽALIŠ (FOTO)

Pirotska kuhinja za gurmane

Objavljeno: 20.09.2022. 14:14h

Potrebno je:

  • 250-300 g svinjskog vrata
  • 70 g ovčjeg sira
  • 30 g slanine
  • 60 g svinjske maramice
  • malo senfa
  • malo ljute paprike
foto: Profimedia

Priprema:

Iseći i izlupati svinjski vrat, napuniti ga sirom i slaninom, namazati senfom i posuti ljutom alevom paprikom. Zatvoriti i sve umotati u svinjsku maramicu. Peći desetak minuta na roštilju.

(Espreso)