NAPRAVITE "MOKRI" ČOKOLADNI KOLAČ: Zaliven je omiljenim SRPSKIM NAPITKOM, raspada se u USTIMA (RECEPT)

Čokoladni kolač je mnogima omiljena poslastica, a još kada je zaliven kafom dobićete savršeno sočan slatkiš koji se topi u ustima. Recept je vrlo jednostavan i uspeva i onima koji nemaju previše iskustva u kuhinji. Odmah će nestati iz pleha, te stoga sačuvajte ovaj recept sigurno ćete ga stalno praviti.

Sastojci:

• 3 jajeta
• 100 g šećera
• 8 g vanilin šećera
• 100 ml ulja
• 125 g jogurta
• 140 g brašna
• 25 g kakao praha
• 15 g praška za pecivo
• 150 ml mleka
• 8 g instant kafe
• 1 kašika šećera
• prstohvat soli
• 2 kašike nutele
• seckani lešnici za ukrašavanje

Priprema:

Jaja pomešajte sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte prstohvat soli i umutite mikserom dok smesa ne pobeli i postane penasta. Sipajte ulje, jogurt i još jednom kratko umutite.

Prosejte brašno, kakao i prašak za pecivo i dodajte u smesu od jaja. Umutite da dobijete kompaktno testo bez grudvica.

Testo izlijte u pleh za pečenje dimenzija 20x18 koji ste malo posuli brašnom.

Pecite u rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Kolač treba da bude pečen, ali sredina treba da ostane sočna.

Za to vreme pripremite preliv.

Kafu razmutite sa šećerom u šolji mleka. Kada je kolač pečen, izbockajte ga na nekoliko mesta, pa prelijte razmućenom kafom.

Odozgo ga premažite nutelom i pospite seckanim lešnicima.

(Espreso/Stvar ukusa)