sjajna ideja
NAPRAVITE JEFTINU AUSTRIJSKU KROMPIR SALATU! Puna je PRELIVA, a uz 2 sastojka pravi se za 5 minuta (RECEPT)
Umesto klasične napravite austrijsku krompir salatu.
Za krompir salatu ima puno recepata, neki je prave sa lukom, neki sa blitvom, neki sa radičem, a u inostranstvu je prave i sa slaninom.
Predlažemo austrijsku krompir salatu u koju se dodaju različiti sastojci koji je čine preukusnom.
Do sada je niste prelivali bujonom, niti koristili sok od jabuke da je začinite, ali koliko god vam delovalo čudno obavezno isprobajte.
Sastojci:
900 g krompira
1 ljubičasti luk
1 kašika šećera
3 kašike vinskog sirćeta
1 kašika alkoholnog sirćeta
5 kašika soka od jabuke
150-200 ml goveđeg bujona
3 kašike ulja
vlašac
peršun
Priprema:
Krompir dobro operite, pa skuvajte u posoljenoj vodi. Luk sitno iseckajte, pa sipajte vinsko sirće, šećer, so, alkoholno sirće i sok od jabuke. Dobro promešajte i ostavite 20 minuta. Skuvan krompir oljuštite i isecite po želji, pa dodajte u marinirani luk.
Sipajte i bujon, pa promešajte i dodajte ulje, seckani vlašac i peršun. Opet promešajte i ohladite u frižideru.
(Espreso)