PITA OD STAROG HLEBA ZA DORUČAK: Sprema se prebrzo, SAMO SMUĆKAJTE SASTOJKE!

Stari hleb nemojte bacati. Iznenadićete se kakve specijalitete možete da pripremite koristeći kao glavni sastojak upravo - stari hleb.

PITA OD STAROG HLEBA

SASTOJCI:

- 400 g hleba

- 3 jaja

- 120 ml mleka

- ½ šolje ulje

- 1 kašika maslaca

- 1 dl neutralne pavlake za kuvanje

- 5 kašika punomasnog jogurta

- 2 kašike kajmaka

- 100 g sitnog sira

- 2 kašičice praška za pecivo

- ½ kašičice začinske paprike

- 100 g kobasice

- 1 kašika parmezana

PRIPREMA:

Naseckati stari hleb na kockice i sipati u nauljenu vatrostalnu posudu. Naseckati 100 g kobasice, ali po želji staviti i više i pomesati sa kockicama hleba.. U dubljoj činiji umutiti jaja sa sirom, kajmakom, mlekom, pavlakom, jogurtom, otopljenim maslacem, uljem i dodati prašak za pecivo.

Smesa bi trebalo da bude gustine kao za palačinke.

Preliti pripremljenu smesu preko naseckanog hleba i poravnati malo kako bi hleb upio smesu. Posuti rendanim parmezanom. Tada uključiti rernu na 200 stepeni kako bi hleb imao vremena da omekša. Kada se rerna ugreje ubaciti pitu i peći oko 25 min.

(Espreso / Blic Žena)