LJUDI RIZIKUJU SVOJE ŽIVOTE U POTRAZI ZA OVIM: Cena otišla u NEBESA, što neobičnije - to SKUPLJE! (FOTO/VIDEO)

Ekolog je otkrio razlog zašto ljudi rizikuju živote u potrazi za morskim krastavcima.

Morski krastavci. Prva pomisao koja pada na pamet je nešto što liči na jedan od velikih i ljigavih šljunka Velikog Prijateljskog Diva.

Međutim, ova vrsta krastavca je veoma živa.

I iako se možda ne čine mnogo, zaista se smatraju veoma vrednim.

U dubinama mora širom sveta nalazi se 1.250 različitih vrsta morskih krastavaca.

Morski ekolog sa Univerziteta Southern Cross, Steven Purcell – jedan od najvećih svetskih stručnjaka za morske krastavce – objasnio je da su životinje zaista „prilično čudne“.

On je za Business Insider rekao: "Oni nemaju udove, nemaju oči. Imaju usta i imaju anus i čitavu gomilu organa između."

Dok prosečan krastavac koji dobijete u lokalnom supermarketu obično košta manje od funte, kilogram morskih krastavaca može da vas „košta preko 3.000 dolara“.

Visoka cena morskih krastavaca je zbog toga što su ih smatrali 'poslasticom' i što su ih oni iz više klase u Aziji jeli 'vekovima'.

„Ali tek 1980-ih je potražnja eksplodirala. Rastuća srednja klasa u Kini značila je da je sve više ljudi moglo da priušti luksuz. Danas se obično suše i pakuju u kitnjaste kutije, a zatim se poklanjaju i služe u posebnim prilikama.

„Dakle, što dražesnije i neobičnijeg izgleda, to bolje. I skuplje“, objašnjava narator snimka.

Persel je takođe primetio da cena morskog krastavca raste što je „životinja šiljasta“.

Dodao je da japanski morski krastavac posebno izgleda kao "neka vrsta mističnog zmajevog puža sa svim ovim vrstama šiljaka koji izlaze iz njega".

Izveštava se da kilogram japanskih morskih krastavaca dostiže 3.500 dolara.

Morski krastavci ne izgledaju posebno privlačni za jelo, ali njihov ukus i tekstura su zaista razlog zašto se konzumiraju.

Životinje ne samo da imaju visoku vrednost proteina, već i „visoke nivoe hemikalije zvane fukozilovani glikozaminoglikan u njihovoj koži“.

U Aziji, fukozilovani glikozaminoglikan se često koristi za lečenje problema sa zglobovima kao što je artritis.

U Evropi se rak i krvni ugrušci takođe tretiraju hemikalijom.

Morski krastavac se kasnije smatra da ima farmaceutsku vrednost, kao i da je delikates.

Od tada je izvoz morskih krastavaca dramatično porastao. Na primer, 1996. godine, samo 35 zemalja je izvozilo životinje. Ovaj broj je porastao na 83 zemlje u 2011.

„To se jednostavno širi kao zaraza iz jedne zemlje u drugu“, rekao je Persel.

Sve veća potražnja za morskim krastavcima je ono što je učinilo mnogo opasnijim ronjenje za njih.

Sa sve više životinja koje se hvataju, zalihe ponestaju što znači da ronioci moraju da idu dublje da bi pokušali da ih pronađu.

Cena morskih krastavaca je takođe porasla jer su postali sve ređi – između 2011. i 2016. cene su porasle za skoro 17 odsto – što podstiče da se krene na rizično putovanje.

Purcell je upozorio: "Neke zemlje to rade bez mnogo obuke. U nekim tropskim zemljama, mnogi ljudi postaju paralizovani zbog dekompresijske bolesti."

U pokušajima berbe morskih krastavaca, navodno je poginulo preko 40 ronilaca sa Jukatana.

Sedam vrsta morskih krastavaca je takođe klasifikovano kao ugroženo.

Nadamo se da će više ljudi početi da uzgajaju morske krastavce, a ne da ih pecaju, kako bi se zadovoljila potražnja, sačuvale životinje i smanjio rizik po život.

(Espreso/Unilad)