obratite pažnju
JEDINA NAMIRNICA KOJA "REŠAVA" LOŠ HOLESTEROL KAO OD ŠALE: Ima je svaka kuća u Srbiji
Neizbežan je u posnoj ishrani i na domaćinskoj slavskoj trpezi, ali morate znati da je pasulj mnogo više od ukusnog zalogaja
Ova namirnica snižava nivo holesterola, reguliše nivo šećera u krvi i lučenje insulina i podstiče varenje. Iako stara izreka kaže prost ko pasulj, ova biljka je vrlo složenog sastava. Osim što uz nju možete da dođete k sebi, odnosno "opasuljite se", u našim krajevima važi i da "pasulj junaka hrani i leči", piše Žena Blic.
Takođe, igra važnu ulogu u narodnim pričama i bajkama, gde joj se pripisuju čarobne moći.
Pasulj, posebno crni, i je namirnica bogate rastvorljivim vlaknima, koja se vezuju za holesterol i na taj način uklanjaju loše masnoće iz organizma. Smatra se da porcija pasulja može za 5 odsto smanjiti nivo lošeg LDL holesterola.
Zaštita želuca
Pasulj može da neutrališe želudačnu kiselinu i time umanji tegobe kod čira i otežanog varenja. Više pasulja u ishrani sprečava nastanak kamenja u žuči. Žene vegetarijanci koje jedu dosta pasulja imaju znatno ređe kamen u žuči zahvaljujući smanjenju zasićenosti žuči holesterolom.
(Espreso)