PITA PROJA OD KOJE ĆE CELA KUĆA ZAMIRISATI: Ni hleb vam ne treba, ČISTI UŽITAK (RECEPT, VIDEO)

Sjajna kombinacije projare u rolnici, pita proja koja će vas oduševiti.

Potrebno je za 2 rolnice:

3 jaja

200 gr kukuruznog brašna

50 ml maslinovog ulja

200 gr sira

50 kr. kockice kačkavalja

3 kašike seckanih maslinki

5 tanjih gotovih kora

ulje za kore

50 ml kisele vode

Priprema:

U činiju izdrobiti na krupnije sir, dodati jaja, kockice kačkavalja, ulje, brašno sa praškom za pecivo izmešano. soli ako je sir neslan i kiselu vodu. Fil podeliti na 2 dela. Raširiti gotovu koru na sto pa je premazati uljem.

Dodati drugu koru pa i nju premazati uljem malo. Na dno staviti nekoloiko kašika nadeva i polovinom maslinki.

Treću koru malo zgužvati pa staviti na gornji kraj pa i na nju nabacati nadeva. Urolovati. Rolnicu staviti u podmazan pleh .

Tako uraditi i sa drugom rolnico. Oštrim nožem poseći na tanje rolate, premazati po želji žumancetom i uljem. Peći na 200 stepeni C oko 50-60 minuta

Prohlađenu seći.

(Espreso)