Slatko od belih trešanja, Foto: Printscreen Youtube / Letina Kuhinja / Leta’s Kitchen

ZDRAVO I SLATKO

NAPRAVITE SLATKO OD BELIH TREŠANJA PO BAKINOM RECEPTU: Ovako su ga ranije KUVALE, ukus DETINJSTVA u TEGLI! (VIDEO)

Starinski recept za slatko od belih trešanja. Mirisno i divno.

Objavljeno: 08.08.2022. 12:18h

Vreme pripreme: > 60 minuta. Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.

Priprema: Trešnje operite i očistite ih od eventualnog lišća, peteljki i koštica. Ostavite da odkaplju na đevđiru. Uzmite šerpu u kojoj kuvate slatko, sipajte šećer, dolijte vodu i kuvajte na jakoj temperaturi gust sirup. Kada je sirup gotov spustite u njega trešnje.

Kuvajte i dalje, pa dodajte C vanilin šećer, vanilu i limun isečen na kolutove (predhodno opran).

Temperatura grejnog tela i dalje treba da bude jaka. Slatko je gotovo kada sirup sipan iz kašike, ne teče u jednom mlazu već u prekidima, tj. u teškim kapima. Tada openite i pokrijte sa čistom kuhinjskom krpom. Ostavite da stoji 12 sata. Pripremite čiste, suve teglice sipajte slatko u njih pazeći da u svakoj bude dovoljno plodova i safta.

FOTO: Printscreen Youtube / Letina Kuhinja / Leta’s Kitchen
FOTO: Printscreen Youtube / Letina Kuhinja / Leta’s Kitchen
FOTO: Printscreen Youtube / Letina Kuhinja / Leta’s Kitchen
FOTO: Printscreen Youtube / Letina Kuhinja / Leta’s Kitchen
FOTO: Printscreen Youtube / Letina Kuhinja / Leta’s Kitchen

(Espreso)