SIROTINJSKA MUSAKA BEZ MESA KIDA: Recept star preko 50 godina, i dalje je HIT

Jedno od omiljenih jela svake srpske kuće je definitivno musaka.

SASTOJCI :

5oo gr krompira,

2oo ml mleka,

3 jajeta

1 kašika brašna,

2~3 glavice crnog luka,

ulje za prženje,

so po ukusu,

biber, origano, aleva paprika po želji

Priprema:

Krompir skuvati u ljusci. Kada se ohladi oljuštiti ga i iseći na kriške. Luk sitno iseckati i propržiti dok ne omekša. Luk i ullje staviti na dno, pa staviti jedan red krompira. Ponovo staviti luk, pa krompir. Umutiti jaja i mleko i umešati kašiku brašna, posoliti po ukusu. Dodati začine po želji. Preliti preko krompira i zapeći ga na 2oo C oko pola sata.

PRIJATNO!

(Espreso/Najžena)