ORIGINALNI RECEPT ZA BRIGADEIRO: Osetite ukus BRAZILA, i to sa OVIM SLATIŠEM (RECEPT)

Brigadeiro su tradicionalne Brazilske čokoladne kuglice. Obično se prave od kondenzovanog mleka i kakaa

SASTOJCI:

Kuglice

400 g kondenzovano mleko ( 1 limenka )

3 kašike kakaa

1 kašika maslaca

Dekoracija

kokos

čokoladne mrvice

seckani pistaći

seckani orasi

bademi u listićima

šećer u prahu

kakao

raznobojne šećerne mrvice

Priprema Brigadeira

U posudu za kuvanje sipajte kondenzovano mleko, dodajte kakao i maslac, pa kuvajte na laganoj vatri, uz stalno mešanje dok se masa ne sjedini i počne se odvajati od dna posude, oko 10 minuta od prilike. Nakon toga sklonite sa ringle i prebacite u širu posudu da se brže ohladi.

Tek toplu smesu uzimati malom kašičicom i valjajte kuglice veličine manjeg oraha. Kuglice ukrasite po želji. Izbor je ogroman, od kokosovog brašna do šećera u prahu, oraha, lešnika, čokolade, čpkoladnih mrvica. Jako su ukusne i lepe na oko.

(Espreso/Alo; Naj Žena)