OVAKO PUNJENE ĆUFTE DOMAĆICE JOŠ NISU SPREMALE: Recept će vam SVI TRAŽITI, raspadaju se u USTIMA zbog 1 VRSTE SIRA

Ćufte koje će vas oduševiti

2 kriške belog hleba

60 g feta sira izmrvljenog

30 g sveže nanefino iseckane 1 čen belog luka

800 ml pasiranog paradajza

120 ml goveđe supe

1 kašika origana

1 lovorov list

250 g mocarela sira rendanog

500 g mlevenog junećeg mesa

2 kašike maslinovog ulja

1 crni luk iseckan

Priprema:

U činiju izmrvite hleb i natopite vodom nekoliko minuta. Iscedite sav višak vode iz hleba.

U drugu činiju dodajte natopljeni hleb, izmrvljeni feta sir, iseckanu nanu, 1/2 kašičice soli i 1/2 kašičice bibera. Zatim dodajte mleveno meso i sve lepo izmešajte.

Napravite 8 ćufti.

Ispržite ćufte na tiganju dok ne budu skoro gotove. Izvadite ih i odložite sa strane.

U istom tiganju pržite luk oko 5 minuta, dodajte izgnječen čen belog luka, dodajte pasirani paradajz, goveđu supu, origano, lovorov list i 1/4 kašičice soli. Smanjite vatru, kuvajte 10 minuta, povremeno mešajući.

Dodajte ćufte u paradjz sos i kuvajte 5 Minuta.

Premestite sve u posudu za pečenje u rerni. Rernu zagrejte na 190°C.

Pospite rendani mocarela sir peko ćufti i pecite 30 Minuta dok se sir ne otopi i ne dobije lepu braon boju.

Na kraju ih pospite nanom i spremne su.

(Espreso / Krstarica)