NAJSTARIJI RECEPT ZA SEOSKU PROJU SA KAJMAKOM: Ovako su je nekada spemale BAKE, mekana kao duša (RECEPT)

Oduševićete se ovim receptom koji vam donosimo. U pitanju je mekana proja sa kajmakom koja se sprema samo na selu.

Sastojci:

250 gr kajmaka

200 gr sira

5 jaja

1 šolja belog brašna

1 šolja kukuruznog brašna

1 čaša jogurta

1 čaša palente

Dve kašike svinjske masti

Prašak za pecivo

so

malo kisele vode

Priprema

Umutite jaja i dodajte brašno.Ubacite kajmak, sir, so po potrebi, prašak za pecivo, mast i jogurt..

Sve dobro sjediniti i izliti u tepsiju kako biste isekli na kocke.Peći u zagrejanoj rerni na 250c 20 min.

(Espreso)