OVAKO SE SPREMA SLATKI KUPUS NA STARINSKI NAČIN: Baka OTKRILA koje MESO daje ŠMEK, puno je VITAMINA (RECEPT)

Pogledajte šta je baka stavila u kupus i dobila ručak prepun vitamina koji prija u ovim letnjim danima.

Potrebno je:

1 veća glavica mladog kupusa

2 veće šargarepe

1 veza mladog crnog luka

1 veza mladog belog luka

2 krmenadle

nešto suhomesnatog

50 ml kuvanog paradajza

1 kašićica suvog začina

malo mlevene paprike

malo ulja

1 kašičica brašna

Priprema:

Meso staviti u šerpu i naliti vodom da ogrezne i kuvati oko 20 minuta. Kupus iseći na krupne komade.

Šargarepu iseći na krugove, a luk na sitnije komade.

Poklopiti poklopcem i kuvati još 30 min. Dodati malo suvog začina ili soli. U tiganj sipati malo ulja, dodati kašičicu brašna pa kad zarumeni dodati crvenu mlevenu papriku.

Odmah sipati u kupus i prodrmati ga. Kupus ne treba mešati. Naseckati malo peršunovog lista. Poklopiti i gotov je ručak.