OTKRIVENA UŽASNA STVAR O HRANI SA PODA! Srbi će da se ZGROZE

Često nam hrana ispadne na pod i neki je bez mnogo ustručavanja podignu i pojedu, dok je za druge to gotova stvar pa odustaju od obroka ili deserta. Postoje i ljudi koji veruju u pravilo "pet sekundi", koje znači da je hrana sigurna za jelo ukoliko je na patosu bila manje od pet sekundi.

Pet sekundi je sve što je potrebno

Ukoliko budemo gledali različite izveštaje, pravilo "pet sekundi" se povezuje s Džilijan Klark, koja je učestvovala u istraživanju na Univerzitetu Ilinois. Ona je stavljala hranu na pločice s bakterijama te je nakon određenih vremenskih perioda posmatrala da li će one uticati na nju ili neće. U izveštaju je navela da su bakterije kontaminirale hranu, ali ne i količinu bakterija.

Kako se bakterije prenose i u kojoj količini?

Prema istraživanju iz 2007. godine, količina bakterija koja se prenosi na hranu definitivno zavisi od količine bakterija na površini. To nema nikakve veze s vremenskim periodom koji hrana provede u kontaktu s kontaminiranom površinom. Razlika je i u vrsti površine na koju hrana padne. Primera radi, bolje je da hrana padne na tepih, nego na parket, jer se veruje da su glatke površine najgore kada je reč o sakupljanju bakterija. Neki eksperti tvrde da količina bakterija zavisi i od vrste hrane. Lepljiva hrana poput džema i sladoleda će sakupiti više bakterija, dok će hrana poput sendviča, keksa i voća sakupiti manje bakterija. Postoje ljudi koji ne veruju u pravilo "pet sekundi", te odmah nakon podizanja hrane počinju da je jedu.

Jesti hranu koja je ispala na pod ili je ne jesti?

Ovo pitanje izaziva različita uverenja, a sva opravdanja ljudi se mogu smatrati tačnim na određeni način. Da li će neko jesti hranu koja je ispala na pod u potpunosti zavisi od njegovog izbora i nivoa higijene. U svakom slučaju, jedenje takve hrane može biti opasno po zdravlje, pa se radije rešite te navike.

(Espreso)