OVO JE RECEPT ZA NAJBRŽE MEKIKE NA SVETU: Gotove su za 10 MINUTA, zbog TAJNOG SASTOJKA su MEKANE, ješćete ih STALNO

Napravite mekike brzo i lako.

Sastojci:

500ml mleka

1 kvasac

1 pecivo

4 jaja

1 kašika soli

200ml jogurt

1kg/400g brašna

Priprema:

Stavite brašno, jaja, pecivo, jogurt, so i mleko sa kvasecom i zamesite testo (kao za kiflice) da nije tvrdo. Dobro ga umesite i stavite u veću vanglu koju ste prethodno namazali uljem.

Prekrijete testo sa najlon folijom (samo jednu stranu namažite uljem) da vam se testo ne lepi na najlonu i stavite ga u frižider. Ovako spremno testo stoji i do 7 dana u frižideru.

Kad poželite da pržite, izvadite testo i rukama pravite mekike (razvlačite prstima što tanje korice). U posudu u kojoj przite stavlja se malo ulja i ostavljate da se zagreje. Ako vam je ostalo testa, vratite ga u frižider.

Možete ih jesti slane ili slatke, sve po ukusu i želji.

(Espreso / Najžena)