NAJSTARIJI RECEPT ZA UŠTIPKE, PRECI SE KUNU U NJEGA: Generacijama se ne zaboravlja (RECEPT)

Danas smo odlučili da sa vama podelimo jedan starinski recept za uštipke koji će biti idealni za svaki doručak ili večeru.

Sastojci

300 g brašna

300 ml mleka

1 kašika ulja

1 jaje

1 kesica suvog kvasca

1 kaškica soli

ulje za prženje

Priprema

Prosijano brašno pomešati sa kvascem. Dodati so, ulje, umućeno jaje i toplo mleko.

Testo dobro izraditi (mutiti 10 min) i ostaviti da naraste.

Nakvašenom kašikom uzimati testo i pržiti na zagrejanom ulju do lepe zlatno–žute boje.

Uštipke vaditi na kuhinjski papir rešetkastom kašikom (da se ulje ocedi).

Služiti uz namaz po želji (sir, pekmez, evrokrem).

(Espreso)