SRBI, OVAJ SAVRŠENI RUČAK KOŠTA 200 DINARA: Pileću KREM ČORBU sa 1 NAMIRNICOM niste mogli da ZAMISLITE

"Šta ćemo danas za ručak?“, pitanje je koje u vreme vanrednog stanja dobija poseban ton. Treba se hraniti raznovrsno, treba biti štedljiv i umeren, treba razmišljati unapred, jer ne možemo svaki čas da trčimo do radnje… Pa, evo jednog pristupačnog i raznovrsnog porodičnog jelovnika za nedelju dana.

Ana Nešić koja na stranici “Ručak za 200 dinara” deli ideje za jeftine i ukusne obroke, sastavila je recept za ukusan i zdrav obrok koji košta manje od 200 dinara po porciji. Napravite pileću krem čorbu s testeninom,

Sastojci

1 veći luk

1 veća šargarepa

3 kašike brašna

2 karabataka ili 400g belog mesa

500ml mleka

1 kocka za supu skuvana u 1l vode

1 šolja graška

200g koso sečene makarone ili druge testenine po želji

vegeta, biber, ulje/mast

Priprema

Crni luk i šargarepu iseckajte, pa pržite 2-3 minuta na ulju/masti koje ste zagrejali u šerpi.

U šerpu dodajte brašno i dobro promešajte tako da brašno obloži povrće. Pržite zajedno par minuta, a onda nalijte mlekom i vodom. Proverite da li je dovoljno slano, i dodajte kašiku-dve vegete.

Kada provri, dodajte meso iseckano na kockice. Kuvajte 10ak minuta.

Dodajte testeninu i grašak. Kuvajte dok testenina ne omekša, nekih 5 minuta.

(Espreso / Ručak za 200 dinara)