SLASNE PLJESKAVICE S PUNO POVRĆA! Nećete im ODOLETI, spremaju se za TILI čas, idealne za VRUĆINE! (VIDEO)

Pljeskavica se pravi od mlevenog mesa, ali kada su napolju visoke temeprature više nam prijaju lagana i brza jela, kao što su pljeskavice od povrća. Super su ideja za ručak, pogotovo kada ne znate šta biste spremali.

Može da se naparavi i sa tikvicama, ali i grašak i šargarepa ih čine nedoljivim.

Sastojci:

2 šargarepe

150 g smrznutog graška

100 g brašna

4 kašike prezle

2 jajeta

100 ml mleka

1 kašičica suvog kvasca

peršun

Priprema:

U ključalu vodu stavite seckanu šargarepu i grašak. Kuvajte poklopljeno nekih 10 minuta. U posudi umutite jaja i mleko, pa dodajte brašno i kvasac. Zatim sipajte grašak i šargarepu, pa dodajte prezle i seckani peršun. Lepo promešajte. Kašikom vadite smesu i pržite u dubokom ulju.

(Espreso/Stvar Ukusa)