NAPRAVITE POHOVANE PALAČINKE KOJE SE RASPADAJU U USTIMA: Ova VRSTA sira ČINI ČUDA, kuvarice ĆE ODLEPITI (RECEPT)

Sastojci

Palačinke:

2 jajeta

10 kašika brašna

3 kašike ulja

600 ml kisele vode

malo soli

malo šećera

Nadev:

1 jaje

1-2 kriške sira

Poh:

2 jajeta

po potrebi ulje i prezle

Priprema

Umutiti testo od jaja, brašna, soli, šećera, ulja i kisele vode da bude glatko i bez grudvica. Peći tanke palačinke (izlazi 12 - 14 komada).

Izgnječiti sir i pomešati sa umućenim jednim jajetom. Ako je sir neslan malo posoliti. Na sredinu palačinke sipati po kašičicu fila i napraviti četvrtasti kovertić od palačinke.

Svaku palačinku prvo umočiti u umućena jaja pa u prezle i pržiti na vrelom ulju da porumene sa obe strane.

Ređati na kuhinjski papirni ubrus da upije višak masnoće.

Mogu se jesti i tople i hladne, uz majonez, pavlaku ili tartar sos, kao predjelo ili kao ukusan doručak ili večera.

(Espreso / Recepti.com)