TESTENINA SA OVIM POVRĆEM I SIROM SE TOPI U USTIMA: Odmah ćete POŽELETI da napravite TO ZA RUČAK (RECEPT)

Makarone sa brokolijem i sirom su pravi specijalitet za vas i morate da ih probate čak i ako izbegavate ovo povrće. Njihov ukus će vas očarati i zato vam damndelicious.net donosi najbolji recept.

Praznici su na izmaku i trebalo bi da se prebacite na nešto lakšu hranu, a njbolje je kada to ide postepeno. Makaroni sa brokolijem i sirom će vas zasititi, a neće previše opteretiti vaš stomak.

Evo kako se sprema ovo kremasto jelo.

Sastojci:

- 250 g makarona u obliku školjkica,

- 1 vlašac,

- 2 čenja belog luka

- kockica putera

- 2 kašike brašna,

- 1 i 1/3 šolja mleka,

- 1 šolja kremaste pavlake za kuvanje,

- 1 kašika senfa,

- 750 g brokolija,

- so,

- biber,

- 175 g čedar sira.

Priprema:

- U velikom loncu prokuvajte so i vodu, dodajte makarone i spremite ih po uputstvu na pakovanju. U dubokom tiganju rastopite puter na slaboj vatri. Dodajte sitno seckani beli luk i vlašac i krčkajte uz stalno mešanje oko dva minuta. Dodajte i brašno i mešajte još minut dok ne porumeni. Sipajte mleko, pavlaku i senf i prokrčkajte još 3-4 minuta. Ako je smesa gusta, onda bi bilo dobro da dodate još malo mleka. Ubacite soli i bibera po želji. Zatim dodajte dobro isceđene makarone, brokoli i sir i dobro mešajte dok se sve dovoljno ne rastopi.

Servirajte u tanjire, a jelo možete ukrasiti i liščicama peršuna.

(Espreso / Telegraf / damndelicious.net)