SPOJ NESPOJIVOG: Tikvice ste PROBALI u svim varijantama, ali sa ČOKOLADOM smo ubeđeni da niste!

Sastojci:

• 2 jaja
• 3/4 šolje jogurta
• 1/4 šolje ulja
• 2 kašičice vanila ekstakta
• 2 šolje brašna
• 2 šolje šećera
• pola šolje kakaoa
• 1,5 kašičica cimeta
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1 kašičica soli
• 2 šolje izrendanih tikvica
• Za čokoladni preliv:
• 150 ml slatke pavlake
• 1 šolja šećera
• 1/4 kašičice vanila ekstrakta
• 1/4 šolje istopljenog putera
• 120 ml istopljene tamne čokolade

Priprema:

Pomešajte jaja, ulje, jogurt i vanilu, pa umutite žicom. Zatim prosejte brašno, šećer, kakao, cimet, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so i promešajte.

Dodajte smesu od jaja i opet promešajte. Zatim dodajte izrendane tikvice i kašikom promešajte. Stavite testo u kalup obložen pek papirom i pecite 30 minuta na 180°C. Kada se ispeče uklonite pek papir.

Za čokoladni preliv: U posudi mikserom umutite slatku pavlaku, šećer, vanilu, istopljen puter i čokoladu. Dobijenom smesom premažite tortu.

(Espreso)