DOMAĆICE, NAPRAVITE SLATKO OD LISTOVA ZOVE: Na OVAJ način ga NISTE PROBALI (RECEPT)

Recept za slatko od cvetova zove.

Sastojci

cvet od zove - 300 g

voda - 1, 2 litara

limun - 2 komada

šećer - 600 g

korice pomorandže - 100 g, ušećerene

Priprema

Prelijte cvet zove sa litar i 200 ml hladne vode. Dodajte jedan isečen limun.

Stavite posudu na ringlu, nakon što provri sklonite sa vatre. Ostavoite tečnost sa cvetovima 24 sata, nakon toga procedite.

U proceđenu tečnost dodajte 600 g šećera i stavite na slabu do blago umerenu vatru. Kuvajte slatko sat i 30 minuta.

Sklonite posudu sa vatre i ostavite da se ohladi.

Ako je ohlađeno slatko mnogo gusto sipajte šolju vode i vratite na rimglu.

Nakon što provri dodajte sok od jednog limuna i korice pomorandže.

Ostavite slatko do zove da vri oko 5 minuta i smanjite vatru dok ne napunite suve teglice vrućim slatkom.

Okrenite slatko od cveta zove poklopcima na dole dok se potpuno ne ohladi.

(Espreso / Najžena)