NAPRAVITE ŠNENOKLE NA STARINSKI NAČIN: Ukus ODMAH VRAĆA u DETINJSTVO (RECEPT)

Posebnu ljubav izdvajamo za ovaj recept.

Šnenokle na starinski način.

Sastojci

1 l mleka

6 jaja

4 kesice vanilin šećera

6 kašika šećera

1 kesica puding od vanile

Priprema

Staviti mleko sa šećerom i vanilin šećerom da provri. Za to vreme izmutiti belanca u čvrst sneg. Kad mleko počne da vri kašikom vaditi belanca i stavljati u kipuće mleko da se kuva. Čim ispliva šnenoklu treba okrenuti da se skuva i sa druge strane oko 2 minuta. Gotove šnenokle izvaditi i poredjati u činije za serviranje. Žumanca izmutiti sa pudingom i ukuvati ih u preostalo mleko. Tako vrućim filom preliti šnenokle i ostaviti ih da se dobro ohlade.

(Espreso / Najžena)