SMUTITE JE ZA 10 MINUTA: Brzinska proja je DRUGAČIJA i zadovoljiće vaša nepca! (RECEPT)

Umesto koprive možete da dodate blitvu, zellje, mladi luk, šta god želite.

Sastojci:

blitva...350 g

jaje - 3 komada

mleko - 200 ml

jogurt - 200 ml

ulje - 150 ml

svež sir - 200 g

kukuruzno brašno - 2 šolje

pšenično brašno - 2 šolje

prašak za pecivo - kesica

so - po potrebi

Priprema:

Umućenim jajima dodajte mleko, jogurt, ulje i obe vrste brašna pomešane s praškom za pecivo. Zatim umešajte izgnječeni sir i spanać, pa posolite. Smesu preručite u podmazan pleh. Pecite oko 40 minuta na 200 stepeni ili dok ne porumeni. Prohladite, i secite na željene oblike i poslužite sa kiselom pavlakom ili uz čorbicu.

Prijatno!

(Espreso)